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半月再漲4元,突破30元/斤!這條魚病害與好價共舞,有人選擇賣,有人選擇等

發布時間:2019-08-29 09:43 水產價格
自8月中上旬持續大半年低價后首次漲價以來,近期筍殼魚價格可謂是勢如破竹,一路飆升。截至8月27日晚,雜交筍殼魚塘頭報價30元/斤,比半個月前(8月13日)的26元/斤再次上漲4元/斤。據筍殼魚流通業內人士估計,接下來價格還有望繼續上漲,市場需求量也將進一步增大。
價格持續上漲,近半養殖戶選擇觀望
進入下半年,筍殼魚消費量開始增加,從半個多月前筍殼魚低價觸底反彈以來,價格開始持續上漲,短短十來天時間便漲了8元/斤(雜交筍殼魚),并保持強勁的勢頭。據業內人士介紹,接下來幾個月節假日較多,是筍殼魚走量的最關鍵時節,價格還有上漲空間,甚至可能突破40元/斤大關。
筍殼魚流通商廣東添源水產負責人陳蘇源告訴記者,目前公司雜交筍殼魚每天的收購量在1.2-1.5萬斤之間,大約占行業每天總體收購量的30%,也就是說目前筍殼魚每天出魚量在4-5萬斤之間,到了年底這個數字還將增大。
現階段達到上市規格的存塘魚已經不多,仍有魚存塘的養殖戶,主要以資金實力較為雄厚的中大型養殖戶為主,其中有接近一半的人選擇繼續等待和觀望,以博取更高的價格。到10月份時,將會有新一批魚長至符合上市規格,屆時可能迎來一次出魚高峰。高魚價也讓筍殼魚苗受到熱烈追捧,許多養殖戶都在積極尋找苗源,但現階段苗種生產供應已接近尾聲,各地苗場大多處于缺苗或無苗可賣的狀態。
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虹彩病毒嚴重,發病率高達5成以上
在高價格到來的同時,筍殼魚的病害也迎來一個高峰。據佛山某筍殼魚苗種場負責人陳先生介紹,近期筍殼魚感染虹彩病毒發病的情況較為嚴重,主要表現為趴邊、白嘴、白尾等特征,每天死亡三五百尾不等,許多養殖戶損耗較大。
陳先生告訴記者,他們曾收集了7個養殖場的發病魚樣本送至中山大學水生動物生命科學院進行PCR病毒檢測,檢測結果顯示7個樣本中有6個傳染性脾腎壞死病毒(虹彩病毒)呈陽性。據他估計,目前因感染虹彩病毒發病的筍殼魚養殖場至少在5成以上,因虹彩病毒在超過35℃更容易發病,如果氣溫不降下來,那么發病風險將會居高不下。不過他也表示,發病過后,接下來未死亡的魚將會比較好養,因為大部分魚都會產生抗體。
在高發病率和高損耗率的刺激下,部分養殖戶有可能選擇及時出魚降低風險,但因為筍殼魚養殖戶大多資金實力比較強,心里素質普遍較高,所以選擇繼續觀望的客戶仍將會占到較大比例。

現階段達到上市規格的存塘魚已經不多,仍有魚存塘的養殖戶,主要以資金實力較為雄厚的中大型養殖戶為主,其中有接近一半的人選擇繼續等待和觀望,以博取更高的價格。

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