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雞腿菇和杏鮑菇的區別在哪里

發布時間:2020-01-17 17:21 雞腿菇

  雞腿菇和杏鮑菇很像,以至于很多人都無法區分,本來準備買雞腿菇的結果從超市買回來發現小票上寫的杏鮑菇。本來想買杏鮑菇的,買回來吃了才發現味道不對(雖然也挺好吃的),看超市小票才知道是雞腿菇。這種情況時常發生,很多人都很困惑,看來看去都沒發現有什么區別,個頭差不多,長10-15cm,直徑3-5cm,怎么分啊?今天小編就來給大家介紹一下雞腿菇和杏鮑菇的區別。

  一、雞腿菇和杏鮑菇的區別在哪里

  1、看菌蓋的顏色

  杏鮑菇的菌蓋一般是灰色的,而雞腿菇的菌蓋顏色是白色的。

  2、看菌蓋的形狀

  杏鮑菇的菌蓋就像覆蓋在最上面一層。而雞腿菇的菌蓋是包裹住菌柄的。

  3、看菌蓋的大小

  杏鮑菇的菌蓋只比菌柄大一點。而雞腿菇則比頂端的菌柄大。

  4、看蘑菇的形狀

  一般情況下杏鮑菇上下粗細均勻,而雞腿長的類似雞腿上粗下細。

  5、憑手感

  杏鮑菇的肉質比較結實,按壓起來很是緊實,而雞腿菇則比較的軟。

  二、雞腿菇的營養價值

  1、碳水化合物

  富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

  2、蛋白質

  富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發育。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

  3、纖維素

  富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。進食后可刺激胃腸道,幫助消化,防止大便干燥,可防治便秘、痔瘡等疾病。

  4、磷

  富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸堿平衡的調節。

  5、銅

  富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

  三、杏鮑菇的營養價值

  1、杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

  2、杏鮑菇有一般菌類的各種營養成分,比起普通的平菇等等,杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效,物美價廉又好吃。而且熱量還非常低,長期食用沒有任何壞處。

  3、杏鮑菇蛋白質含量豐富,能有效提高人體免疫力,增強機體對外界不良因素的侵襲,遠離亞健康,強身健體,是體弱人群和亞健康人群的理想營養品。

  4、杏鮑菇富含膳食纖維,經常食用,可以有效清除血清膽固醇、降低血脂,防治動脈硬化等心血管疾病。

  雞腿菇和杏鮑菇的區別還是比較明顯的,只要用的觀察還是很容易區分出來的。除了在樣子上面相似之外,在功效與做法上面,也比較相似,多有人將其稱之為雙胞胎。同樣的在食用上面也是具有禁忌,這是不可以生吃的,一定要做熟之后才可以食用!

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雞腿菇的種植時間和方法

雞腿菇種植配方

雞腿菇在種植中,可以以玉米心為原料進行配制菌包,其中具體配方為玉米心85%、豆秸粉35%、麥麩10%,石灰粉2%,石膏粉1%,過磷酸鈣1%,尿素1%,將這些原料進行拌均,保持60至65%的含水量,在拌均后進行堆料發酵,再裝袋接種,在發酵菌絲時做好溫度與濕度的管理。

沙糖桔種植技術與管理

沙糖桔種植時間普遍在每年的2到3月份,土地肥沃度高、靠近水源,定植后的三天之內要保證土壤濕潤,天天進行澆水,對枝條進行修剪,平時管理工作主要是澆水和施肥,枝葉長得比較繁密的地方剪掉,注意病蟲害的防治。

跳蚤怕什么東西

跳蚤不但怕洗衣粉、白醋和殺蟲劑,而且還怕干凈的環境和刺激味道,平時家里要注意通風,可以在衣物柜放一些樟腦丸或是把酸橘子皮切碎擠一些水出來噴屋子,用來防治跳蚤。

冬瓜種植技術

種植冬瓜沙壤土或枯壤土均可栽培,但需避免連作,種植前要浸種催芽,可于2月播種,定植時局部施入有機肥,搭架在開始伸蔓時進行,生長期進行壓蔓、摘心、打杈和定瓜,開花至定瓜期切忌大肥大水。

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