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榛子怎么去殼

發布時間:2020-01-17 17:46 榛子

  榛子是一種受到了很多人歡迎的堅果,無論是營養,還是口感,榛子都能極大的滿足食用者。當然,吃榛子并不是一件特別容易的事情,因為榛子都是有殼的,有一些榛子甚至是沒有開口的榛子,在這種情況下,就需要通過一定的方法來去殼了。下面就為大家介紹一下榛子的去殼方法!

  榛子怎么去殼

  首先大家應該準備一把橢圓加孔的鉗子,也可以用普通的鉗子或者鎖頭,先把榛子給砸開,砸的時候最好是把榛子豎著放,這樣就可以用比較小的力氣把它砸出裂縫,而不是把它直接砸碎。

  也可以把榛子放到水里面浸泡幾分鐘,然后用牙一咬它就可以打開,找一個塑料袋放入幾個榛子,攤平以后用菜刀平著拍一遍,然后就可以把榛子仁給揀出來,或者用鉗子把榛子仁取出來,是一種非常簡單方便的操作方法。

  榛子打開以后可以生吃,也可以烤了以后吃,還可以做糕點來吃,或者熬成粥來喝,都是非常不錯的制作方法,榛子粥的制作方法很簡單,只要準備一些粳米,蓮子以及榛子,把榛子的皮去除,然后用水抹以后濾出姜汁和粳米慢慢的熬煮粥,吃的時候可以加入一些蜂蜜,味道是非常不錯的。

  榛子羹,需要準備一些藕粉,榛子仁,白糖,把榛子的皮去除炒黃,不要炒的太焦,然后再把榛子磨成細末,加一些藕粉,用開水沖開以后加入適量的白糖攪拌均勻就可以吃了。

  還可以做油炸榛子仁,需要準備一些食鹽,生油,榛子仁,把榛子仁殼去除清洗干凈,水分瀝干,加入一些鹽水進行腌漬,大概幾個小時以后就可以撈出來,把水分瀝干,放到油鍋里面炸到金黃色,放涼以后就可以吃了。

  榛子沒有裂縫怎么剝

  榛子如果沒有裂縫,想要更好的剝出來,那么就可以準備專業的工具,用小鉗子一夾就可以夾破,然后就可以把里面的榛子仁給撿出來,也可以把它浸泡軟以后用牙齒咬破,把榛子仁給取出來,方法都是非常簡單的,所以不要認為吃榛子是非常麻煩的事情。

  榛子適合于飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌癥、糖尿病人食用,也是癌癥、糖尿病人適合食用的堅果。要注意的是,榛子中含有豐富的優質,所以膽功能嚴重不良者應慎食;泄瀉便溏者應少食。榛子不宜存放過長時間哦。

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榛子樹一般有性繁殖的種苗3~4年后開始結果,無性繁殖的榛苗2~3年開始結果,7年以上進入盛果期,其株叢壽命可達50年以上。

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